Lørdag var det date med mannen, med hjemmelaget pizza og eplekake-muffins :) De skal forresten steike i en time, så krever litt tid, men selve røren går det kjapt å piske sammen.
Røren ble fin og luftig. Oppskriften er funnet på detsoteliv.no
Det er sessong for norske epler, som passer perfekt i eplekake, ettersom de er sure og gode! Jeg anbefaler å ha en god skreller. Min er fra Bruka :)
Jeg klippet ut et hjerte i papir og laget fint mønster på de deilige muffinsene når de var ferdigsteikt og kjølnet.
Servert med en kule Møvenpic vaniljeis.. Falt i smak hos både godingen og meg :)
Fortsatt fin søndag :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar