Cookie heaven!!!

Kjærleik er en fin ting, det er også cookies!

Nam! Jeg har nå laget to runder med deilige cookies! Jeg har brukt TV-kokken Nigella sin oppskrift som grunnoppskrift, men har dikedert litt med den, sånn etter eget ønske.

mmmm.. de rulles i valnøtt sice. Fukt hendene, så henger ikke røren fast på fingrene.

Stekes, og vips.

Oppskrift:

1. Pisk sammen 125 g hvitt sukker, 100 g brunt sukker med 100 g mykt smør. (Luftig).
2. Rør inn et stort egg og en ts vaniljeessens.
3. Rør inn 150 g hvetemel og en ts Natron.
4. Her kommer miks og maks. I runde en hakket jeg opp hvit sjokolade, valnøtter, mørk sjokolade og melkesjokolade, mens i runde to hakket jeg opp valnøtter, rosiner, mørk- og melkesjokolade, samt tilsatte litt havregryn. Ca en neve av hver sort, men det bestemmer du selv.
5. Stek kakene til de er gylne på 180 grader.

Blir heeeelt nydelig, det syntes både jeg og min mann :)